Fakultas Hukum Universitas Indonesia (FHUI) menyelenggarakan program pendidikan jenjang strata 1 (S1; Sarjana) yang bertujuan mencetak sarjana-sarjana hukum andal, yaitu yang (i) menguasai dengan baik hukum dan sistem hukum Indonesia; (ii) Mempunyai keterampilan dasar dan pengetahuan ilmiah untuk mengembangkan hukum dan ilmu hukum; (iii) peka terhadap permasalahan keadilan dan masyarakat; (iv) mampu mengenali dan menganalisis permasalahan hukum; dan, (v) mampu menerapkan hukum dan peraturan perundang-undangan untuk menyelesaikan masalah hukum.
Program Sarjana FHUI hanya menyelenggarakan satu program studi, yaitu Program Studi Ilmu Hukum. Dalam Program studi ini mahasiswa dapat mengarahkan minat mereka dengan berkonsentrasi pada bidang-bidang hukum tertent melalui mata kuliah sesuai dengan peminatan yang ditawarkan oleh Fakultas.
Mata kuliah-mata kuliah dikembangkan dan disampaikan oleh tenaga pengajar yang tergabung dalam beberapa bidang kajian ilmu hukum, antara lain Hukum Keperdataan, Hukum Ekonomi dan Teknologi, Hukum Islam dan Adat, Hukum Pidana, Hukum Tata Negara, Hukum Administrasi Negara, Hukum Internasional, dan Hukum Masyarakat dan Pembangunan.
